1949华家里（1949华家里台州私房菜）

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回到1949，走进华家里

1949年，是中国历史上具有重要意义的一年，这一年中，新中国成立，开启了中国现代史的新篇章。而1949年在华家的生活，也是值得我们回忆的。让我们一起走进华家里，了解一下当年的生活情况。

华家的住所

当时的华家住在一个比较老旧的院子里，这个院子位于北京城内，离天安门不远。华家的房子是传统的砖木结构，由于年代久远，外墙已经有些颓废了。但是院子内部却比较整洁，院子里有一口老式的水井，为居民们提供生活用水，有几棵大树和几丛花草，让院子显得别有一番情调。

家庭成员的生活状况

当时，华家共有五口人，爷爷、奶奶、爸爸和一个十岁的哥哥、还有自己。爷爷奶奶已年近古稀，但是还非常有精神，奶奶是一位传统的中国妇女，每天操持家务，料理家中大小事务。爸爸是一名文职干部，白天在单位上班，晚上回家陪伴家人。哥哥在学校读书，高高兴兴地回家之后，总是跟自己分享学校里的新鲜趣事。而自己虽然年纪还小，但是也要帮忙做一些力所能及的事情。

饮食起居的特点

那时的饮食起居是比较朴素的，每天早上起床，家人会一起吃早餐，早餐一般是一碗热汤和馒头或窝头，有时候也会煮一些稀饭、蒸一些馒头。午餐和晚餐就比较丰盛了，有炖鱼、炖肉、烤鸭等各种菜肴。此外，还会有豆腐、鸡蛋等一些小菜，为饭菜添色不少。在冬天，家人们也会喝一些酸菜汤或红糖姜水，御寒防病。晚上睡觉前，家人们会一起看看报纸或者聊天，有时候也会听一些故事。

娱乐休闲的方式

当时，还没有电视、电脑等现代化的娱乐方式，人们的娱乐和休闲主要是靠看书听故事、下象棋跳棋、唱戏跳舞等传统方式。家中有不少书籍，爷爷奶奶会经常给自己讲一些传统的故事，听起来很有意思。哥哥非常喜欢玩下象棋，会邀请自己一起对弈，自己也学着下起了象棋。此外，妈妈还会带自己去看一些家庭影院，观看那个时代的电影，比如《智取威虎山》等，让自己感受一下那个时代的氛围。