仙桃美食（仙桃美食街在哪里）

仙桃美食

仙桃是一个美食之城，拥有各种美味的特色小吃和餐饮美食。以下就是介绍几种仙桃的美食。

一、麻芝

麻芝是仙桃传统的小吃之一，它的材料主要是用小麻饼干磨成的麻末，然后用熟芝麻馅实心包覆，再裹上一层糯米粉，下锅蒸熟。麻芝的口感香甜，软糯可口，早年间它往往是赶集、上街等出门时的零食之一，现在已经成了大众日常用餐时的点心之一。

二、三丝烫

三丝烫，是一种以鱼丝、肉丝、油菜丝为主要材料的烫菜，选用鲜嫩鱼肉丝，配以新鲜油菜丝、肉丝等蔬菜丝，采用手工 *** ，糅合芝麻、花生、熟油等佐料,再配以香醇的熟骨汤。鲜香扑鼻，清淡不油腻，四季都适合食用。

三、酱焖白鱼

酱焖白鱼是一道闻名遐迩、历史悠久的湖北家常菜，具有色、香、味俱佳的特点。选用鲜嫩的白鱼，搭配纯甄小豆腐和入味的小酱块等材料，入煲在火上小火慢炖，再手工撇去浮沫，慢慢收汁，直至鱼肉外焦里嫩，酱汁浓郁扑鼻，口感鲜美，回味无穷。

四、豆皮酱

豆皮酱是一道颇为特别的小吃，是仙桃市唯一的地方特色小吃之一。豆皮酱利用豆腐皮的 *** 、调配而成，所以被追溯到百年前，它采用细滑豆皮，搭配豆腐、酱瓣、榨菜等配料。豆皮酱颜色红亮、味道鲜美，是一道令人垂涎欲滴的小吃。

五、仙桃笋

仙桃笋是当地的一种农副产品，以其细嫩、清甜、爽口被誉为"蔬菜之冠"，是美食家、饮食爱好者称道的特产。仙桃笋具有低脂、低糖、高纤维等特点，营养价值高，含有多种人体重要元素，食用安全、营养丰富，深受广大人民群众喜爱。

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